livro do brigadeiro

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livro do brigadeiro

brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro que se popularizou na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, então candidato à presidência da república. sem nome na época, o doce de leite condensado, chocolate e margarina  e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato. recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, o livro do brigadeiro traz também receitas inéditas da maria brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, harmonização com vinhos, montagem de mesa para festas e muito mais. ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter é a primeira obra do mercado sobre o docinho mais popular do Brasil.

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Sobre a loja

Fundada em 2007, a Maria Brigadeiro é a primeira loja do Brasil especializada em brigadeiro. Com duas lojas em São Paulo, a marca preservou sua essência artesanal: uma equipe de 15 confeiteiras prepara, manualmente, e à vista do cliente, 45 versões exclusivas deste doce genuinamente brasileiro, respeitando à risca os parâmetros de qualidade do brigadeiro artesanal.

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