barra de chocolate intenso artesanal (75% cacau)

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o chocolate intenso 75% cacau maria brigadeiro foi desenvolvido especialmente para a massa do nosso brigadeiro, com o objetivo de realçar seu

sabor de chocolate. apesar de ter uma porcentagem significativa de cacau, ele é bastante equilibrado, pois é feito com um cacau puro, de origem

controlada. barra (80g)

o chocolate maria brigadeiro acreditamos que a qualidade do brigadeiro depende do chocolate que vai na panela. foi com essa motivação que

passamos a produzir, artesanalmente, a partir da amêndoa de cacau, o chocolate que vai na receita dos nossos doces. utilizamos um cacau fino de

aroma, proveniente de uma única fazenda no sul da bahia. o fruto é colhido manualmente, tem fermentação e secagem controlada, e passa por

uma rigorosa seleção, resultando em uma amêndoa de alta qualidade que dá origem a um chocolate puro e aromático.

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