livro do brigadeiro

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Brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro que se popularizou na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, então candidato à presidência da república. Sem nome na época, o doce de leite condensado, com chocolate e margarina, acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato.

Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, o livro do brigadeiro traz também, receitas inéditas da Maria Brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, harmonização com vinhos, montagem de mesa para festas e muito mais. Ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter, é a primeira obra do mercado sobre o docinho mais popular do Brasil

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Sobre a loja

Fundada em 2007, a Maria Brigadeiro é a primeira loja do Brasil especializada em brigadeiro artesanal. Seguindo um cuidadoso padrão de qualidade, produzimos todo o chocolate usado na receita e nos confeitos dos nossos doces - usando manteiga de cacau pura e lotes premiados de cacau fino de aroma, cultivados em Uruçuca, no sul da Bahia. Com a fábrica de chocolate bean-to-bar, controlamos todo o processo produtivo da principal matéria-prima do brigadeiro, garantindo assim, seu sabor único, frescor e qualidade

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