Barra de chocolate branco artesanal (100% manteiga de cacau)

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O chocolate branco da Maria Brigadeiro, é feito com manteiga de cacau pura, sem adição de gorduras alternativas e aromatizantes.

Ele contém uma alta porcentagem de leite e pouco açúcar em sua formulação. O resultado é um chocolate cremoso, pouco doce e com notas marcantes de leite.

Barra (80g).

Validade: 3 meses.

O chocolate Maria Brigadeiro

Acreditamos que a qualidade do brigadeiro depende do chocolate que vai na panela. Foi com essa motivação que passamos a produzir, artesanalmente, a partir da amêndoa de cacau, o chocolate que vai na receita dos nossos doces. Utilizamos um cacau fino de aroma, proveniente de uma única fazenda no sul da Bahia. O fruto é colhido manualmente, tem fermentação e secagem controlada, e passa por uma rigorosa seleção, resultando em uma amêndoa de alta qualidade que dá origem a um chocolate puro e aromático.

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Sobre a loja

Fundada em 2007, a Maria Brigadeiro é a primeira loja do Brasil especializada em brigadeiro artesanal. Seguindo um cuidadoso padrão de qualidade, produzimos todo o chocolate usado na receita e nos confeitos dos nossos doces - usando manteiga de cacau pura e lotes premiados de cacau fino de aroma, cultivados em Uruçuca, no sul da Bahia. Com a fábrica de chocolate bean-to-bar, controlamos todo o processo produtivo da principal matéria-prima do brigadeiro, garantindo assim, seu sabor único, frescor e qualidade

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